S'il y a bien un plat dont les Français ne peuvent plus se passer, ce sont les pâtes. Déclinées sous de multiples formes, ce plat d'origine italienne fait fureur et a donc entraîné la création de nombreux établissements et lieux d'exception spécialisés. Afin de pouvoir l'apprécier, nous vous avons préparé une liste non exhaustive des meilleurs restaurants de pâtes à travers la France.
Pour bien commencer, Paris regorge évidemment de lieux d'exception, dont La Piazetta. Niché au cœur de Paris, cet établissement italien offre des pâtes artisanales préparées sur place. Leur spécialité la plus appréciée est les tagliatelles au ragù de sanglier, une recette savoureuse et réconfortante qui ravit les palais.
Ensuite, c’est au tour de Marseille, qui possède elle aussi bon nombre de restaurants spécialisés en pâtes. Parmi eux, la Trattoria Marco, située sur le Vieux-Port, se distingue par ses pâtes faites maison et cuites à la perfection.
Enfin, pour sa proximité avec le pays d'origine, il nous était requis de mentionner Nice dans cette liste. Même s'il nous est difficile de n'en citer qu'un, Acqua e Farina a su se distinguer, certes par ses pizzas, mais aussi par ses recettes de pâtes. Il y en a pour tous les goûts, de la bolognaise aux lasagnes en passant par les raviolis.
